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武漢油煙清洗-酒店進行大型油煙機清洗的具體步驟

發(fā)布時間:2022-07-06 15:00:59    關(guān)注量:444
 我們 得家庭保潔工作中最讓人頭疼的大概算是清洗抽油煙機了,在廚房全體運作中油煙機排油體系起著至關(guān)重要的作用,特別是對于酒店餐飲行業(yè)來說武漢油煙清洗是相當(dāng)重要的,下面小編就重點來說說酒店進行大型油煙機清洗的具體步驟?
      酒店大型抽油煙機清洗所需要的工具及原料:溫水、強效除油劑、洗衣粉、特制鏟刀。
 
1、用特制鏟刀清除油煙機表面的頑固污漬。用抹布將水溶液涂于大型油煙機的表面。
 
2、抽油煙機扇葉清洗:將強效除油劑噴在扇葉上,靜置3分鐘;將一鍋水煮至沸騰,并使水蒸氣對準(zhǔn)抽油煙口,接著打開抽油煙機,利用離心力原理,使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油杯中;關(guān)掉開關(guān),拿干凈抹布擦拭,扇葉立即清潔干干凈凈。
 
3、抽油煙機濾網(wǎng)清洗:取下扇葉,浸泡在加有專用清潔劑的溫水中,靜置約15分鐘;用抹布擦拭,將油污輕輕擦去;若仍有頑固的焦油黏附,可用牙刷蘸取一點強油污清潔劑再輕輕刷洗,并以清水清洗干凈。
 
4、抽油煙機儲油盒清洗:若發(fā)現(xiàn)集油杯中已有7分滿,便需要著手倒掉;將存積的廢油倒掉;將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘后,用抹布便可輕松抹凈;在儲油盒加放小一號新的一次性油盒,下次清理時把一次性油盒丟棄,清理起來會更方便。
 
5、余下的用水溶液百潔布擦掉。灶臺打火開關(guān)下面及油煙機開關(guān)鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方,可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。
 
6、最后用清水抹布擦凈即可。

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